地球に優しく…出来る事はしていきたいと思っていますがそれに反して「楽」を選んでしまっている事、結構あります。 その中の一つに「ラップ問題」があります。 コレはある日の夕食です。左上から レバニラ炒め、マグロの漬け、サラダ、ぬか漬け、お吸物、ご…

(心機一転)ぬか漬け始めました。 以前、ぬか床に足し糠をした際にお米が混じっていると記事にしましたがwww.natulove.net あれが何故だったかという疑問が解けまして(※私なりの見解なので正しいかは分かりませんので違っていたらスミマセン)以下の事が原因だ…

全く変わらない(減らない)体重と便秘対策に期待すべく最近朝ごはんの習慣をかえました。 元々炭水化物ラブ、朝からどんぶり飯カモンな人種なので食べ過ぎている事を反省しつつもダイエットも何もない食生活をしているので「それで痩せたら病気だよ」と友人に…

我が家の次男、今日から3日間 修学旅行に出掛けて行きました。京都奈良と大阪？だったかな。 自由行動で行きたい場所、に『ゲオとイオンとマック』とリクエストしていたと同じ行動班になった女子から情報が入ったのは数週間前のこと。というか、そのどれもが…

実家から沢山トマトを貰ってきました。(上の写真×5倍程) 昨年までトマト農家を営んできた両親でしたが昨年の夏、父の病気が判りトマト農家を辞める決断をした母。もう来年(今年)からは美味しいトマトをお腹いっぱい食べる事は出来ないねと息子達と話していま…

実家から大量のいちごを貰いました。 昨年までトマト農家を営んでいた実家ですが私が幼い頃は苺を作って出荷していたのでその頃に嫌という程食べたのか？私は苺を見てもときめきを感じません。 嫌いな訳ではありませんが冷蔵庫にあっても 食べたいと思わない…

二週間位前から耳鳴りがする様になり日に日に酷くなってきたので耳鼻科へ行ってきました。 耳鳴りと言ってもキーンって音ではなくブーンブーン、みたいな低い音。放っておけばそのうち治るかな と思っていたんですが寝ている時でさえ鳴る様になってしまい日…

我が家のキッチン収納のひとつ無印良品のケースにはキッチンで使う細々とした物を入れています。 トラコミュ無印良品の収納 - ＭＵＪＩ -トラコミュ* 無印良品（ ＭＵＪＩ )との生活 *トラコミュイケア・無印良品・ニトリで収納インテリア そのうちの１つに …

我が家では年間を通してお茶を作って飲んでいます。 子供達が小さかった頃は麦茶でしたが 今は専らウーロン茶。 子供達も少しづつ大人になってる証でしょうか。 独特の苦味がサッパリしていて良いらしいです。 使っている容器は無印良品のモノです。 付属の…

筍をいただきました。 我が家では筍を食べられるのが私と長男、2人だけなので今まで筍を買ったという事がないんですが先日スーパーで見かけたら筍って結構高いんですね。有難い事に毎年、何処かしらから頂きます。 早速アク抜きしました。いつもはお米を使っ…

我が家の味噌は実家の母の手作りです。私も私の子供達もこの味で育ってきました。大きな樽に沢山の手作り味噌 小分けにしてみんなの元へ。 受け継ぎたい母の味です。 好きな道具を持つと あまり得意ではない料理も やる気がアップする気がします。 読んで下…

我が家の子供達今が一番の食べ盛りとにかく良く食べます。先日、義母を誘って焼肉を食べに行ったのですが過去最高の支払い額に軽く倒れそうになりました 笑これからが一番教育費もかかる時期なのでエンゲル係数はなるべく抑えつつしかし満腹中枢は満たされる…

昨年から新たに始めた趣味があります。 今日は朝から30キロのお米を精米に行ったのですがその時についでに貰ってくるもの糠です。そうそれは愛する酒の肴ぬか漬けのため。我が家ではこの時期大根、カブ、ニンジンなどを主に漬けています。ネットで調べてみる…

年末毎年恒例の味噌作りに参加してきた母から今回も麹を貰ったので醤油麹を作りました。毎日一回かき混ぜるだけ。今回は2週間位おきました。瓶を煮沸消毒してちょっとお湯が少なかったのでトングを使ってグルグル蓋も一緒に冷まして移し替えたら出来上がり。…

クリスマスイブの昨日例に漏れず我が家もチキンとケーキを食べました。子供達も大きくなり特に長男は塾にバイトに遊びに、と忙しい毎日を送っていて&旦那どんは仕事で遅かったりだし家族全員が夕飯時に揃うとお、今日はそうか、となります。肝心のチキンです…

数年ぶり？卯の花を作りました。私は卯の花大好きなんだけど家族が好きじゃないからそうなると作るの億劫になっちゃってね。先日いつもブログを参考にさせて頂いているちゃぶママさんが卯の花を作ってらしてそのレシピが驚きで無性に食べたくなり久しぶりに…

きゅうり大根さつまいもこのところ、立て続けにお客様からの頂きモノ。ありがたや。×4倍はあったさつまいもそれ使って芋ようかん作りました。レシピはオレンジページに載ってたワタナベマキさんの。甘ーいさつまいもだったから砂糖は減らして他は倍の分量で…

少し前にこたつを出しました。と言っても布団をだして掛けただけですが。我が家はコタツの電源は使わずホットカーペットで暖をとるスタイル。まだスイッチ入れる程寒くはないけど布団を掛けただけで断然違う暖かさ。掃除がちょっと面倒ですがこたつは我が家…

昨日は友人の新築祝いも兼ねてお仲間たちと新居へお邪魔してきました。で、タコパー。笑うと若返りとか病気予防になるらしいけどだとしたら昨日1日で相当寿命伸びたし10歳は若返ったんじゃないか、と思う位に笑いました。今朝も思い出し笑い。さらなる若返り…

昨日は(も)次男は実家へお泊りへ。父のあの嬉しそうな顔と言ったら。。昨日は次男がいない事をいい事に、夕食に焼き秋刀魚を食べました。困った事に焼き魚嫌がるんですよ、次男。今年初めて食べた秋刀魚はすっごく美味しかったです。こちらは実家で貰った野…

使い始めて早1ヶ月。アイザワさんのステンレス弁当箱。使いやすさ実感してます。とにかく洗いやすいし匂い移りもなし。基本お弁当箱は自分で洗うというルールなので使ってる本人(長男)も恐らくは満足？してると事と思います。 届いた時はちょっと小さいかも…

仕事終了。今日はこれから次男の授業参観へ。の後は保護者会やら総会やら諸々の集まりからの夜は歓送迎会とバタバタな予定なので間はうまく抜けてお茶できる様に今朝はスコーンを焼きました。 珍しく…ほんとーーに珍しく寝起きの次男「なんかいい匂いする…」…

先日、無性に食べたくなって作ったプレーンマフィン。見た目はイマイチですが普段手作りお菓子を好んで食べない次男が４つも食べてました。 ホットケーキミックスを使うのでとっても簡単なのにすごく美味しかったです。 こちらのレシピを参考にさせていただ…

昨日は長男の15回目の誕生日でした。が今月は受験に卒業式、合格発表などなど私の頭の中はすでにキャパオーバー。前日夜まですっかり忘れておりまして…それは本人も同じだったようで当日は仕事後教科書を買いに行ったり次男の中学校で使う物も買いに行かなけ…

昨日は祖母(ばあちゃん)にあいに病院へ行ってきました。ここ最近、ばあちゃんの調子が良くて嬉しいです。寝顔を見てたらあっという間に3時間、受験生の長男連れてったので、慌てて帰宅しました。本番まであと10日余り、悔いの無いようにガンバレ長男！＊昨日…

今日もまたこちらのレシピからパンを焼きました。今回選んだのは子供達からリクエストがあったウインナマヨネーズパン。しかーし！成形失敗で…ザンネンな仕上がり。↓亀？味はかなーりイケてたんですよ笑その証拠に？家族みんなでペロッと完食。次は形良く焼…

今年のバレンタイン。完成。卵とチョコのみで作るガトーショコラと形がいびつな生チョコ。今年は家族と義兄のみへ。毎年の事だけどつまみ食いしすぎてすでに胸焼け。しかーし！自分の分ももちろん確保。…痩せるはずもなし(笑)

パンを焼きました。読みたい本があったので図書館へ行ったついでに借りてきたこちらの本より。 選んだのはこちらのレシピ。形はハートじゃなくてまんまるに。でも16年モノの我が家のオーブンレンジには150度からの設定しかなく120度で焼くことが出来ず・・途…

今シーズンはリンゴに恵まれまして。この三倍はあったであろうリンゴもいよいよ底をつき最後の一個はまたまたりんごのケーキになりました。気がつけば半分に。食べたのは、やっぱり？な長男でしたが珍しく次男も食べてました。 おいしいお料理とお菓子＠手作…

前記事には沢山のコメントをありがとうございました。自分と同じ笑いのツボをお持ちの方がいてくれる事、非常に嬉しかったです(笑)正直、私は次男が引くほど涙ボロボロながして笑っちゃいましたからね。まさにリアル アニマル浜口！なレベルで。 ＊ 昨日はパ…