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Natuloveな日々

シンプルライフ 私の記録

久しぶりに作りました。

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数年ぶり?

卯の花を作りました。

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私は卯の花大好きなんだけど

家族が好きじゃないから

そうなると作るの億劫になっちゃってね。




先日

いつもブログを参考にさせて頂いている

ちゃぶママさんが卯の花を作ってらして

そのレシピが驚きで

無性に食べたくなり

久しぶりに作りました。



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竹輪と油揚げを買い忘れたので

代わりに蒟蒻と

味付けして冷凍しておいた干し椎茸 

を使いました。




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400g越えの量のおからを使ったので

出来上がり量半端はなく(笑)

お腹いっぱい食べられて大満足。




肉入りの卯の花なら

好き嫌いの多い次男でもイケるかな

と出したら

「そもそもおからが食べれないんだよ」

と、次男と旦那どん

しぶしぶ?食べてました。くそ。→?笑



もちろん長男は

ペロリ完食でしたけどね。




マヨネーズ&鶏モモ入りの卯の花

とても美味しかったです。

ちゃぶママさんありがとうございました。




ちゃぶママさんのブログはこちらです→




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