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Natuloveな日々

シンプルライフ 私の記録

万能調味料

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年末

毎年恒例の味噌作りに参加してきた母から

今回も麹を貰ったので

醤油麹を作りました。

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毎日一回かき混ぜるだけ。

今回は2週間位おきました。





瓶を煮沸消毒して

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ちょっとお湯が少なかったので

トングを使ってグルグル

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蓋も一緒に
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冷まして

移し替えたら

出来上がり。

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とても簡単なのに万能すぎる調味料

オススメです。









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