Natuloveな日々

シンプルライフ 私の記録

野田琺瑯でお弁当作り。

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高校3年生の長男は毎日お弁当を持っていきます。

作り手の母も3年目ともなると

朝はなるべく時間をかけずに済むよう

お弁当作りも手の抜き方をわかってきました。




上の写真は ある日の夕飯に食べた豚カルビの残り

お弁当用にホーロー容器に入れて冷凍しておきました。



これを朝冷凍庫から出して

そのままコンロの上でおろしニンニクと一緒に焼く

塩胡椒したら塩カルビ丼のできあがり。


と思ったら、撮ったはずのお弁当の写真がないーー!泣 なんでだ?

スミマセン。。




この日は豚肉だけでしたが

ここにその日の夕飯に使った少しの玉ねぎやきのこ、人参など

野菜も一緒に入れて冷凍おけば

そのまま炒めて野菜炒めにもなりますし

朝はまな板包丁要らずで済みます。



お弁当作り、少しでも楽がいいですからね。

野田琺瑯様々です。



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